Duyurular
 
Videolar

  

 

   
          Yöresel lezzetlerden KUYMAK
kuymak , trabzonda kahvalti , karadenizde neyenir, trabzonda neyenir ,damla pastanesi ,pastaneleri , trabzon yemekleri , karadeniz yemekleri , karadeniz usulü kahvaltı, trabzonda ne yerler , ne yemeli , ne yesek , kuymak nerde yenir , kuymak nedir , nasıl yapılır ,

                        LAZ BÖREĞİ 
laz böreği , laz böreği nereden alınır , laz böreği nerede satılır , laz böreği nedir , nasıl yapılır , tarifi , trabzon tatlıları , trabzonda tatlıcılık , damla pastaneleri trabzon , yaşpasta , adrese pasta gönder , pasta yolla . trabzona pasta , trabzon yaşpasta , trabzonda pasta nereden alınır , pasta nerede yenir , trabzondaki pastaneler

 laz böreği tarifi , laz böreği nereden alınır , nasıl yapılır ,laz böreği , laz böreği nereden alınır , laz böreği nerede satılır , laz böreği nedir , nasıl yapılır , tarifi , trabzon tatlıları , trabzonda tatlıcılık , damla pastaneleri trabzon , yaşpasta , adrese pasta gönder , pasta yolla . trabzona pasta , trabzon yaşpasta , trabzonda pasta nereden alınır , pasta nerede yenir , trabzondaki pastaneler

        
                   CİNE5 2010                 
                   FLASH TV 2010
                   CNN TURK 2009
     

  
trabzonda hangi pastaneden , pasta alalım , alayım , En Lezzetli , Pastasını , Neresi , Pastalarını  , Kim  , Yapar , Trabzona Pasta Nasıl Gönderilir , Online Pastalar Taze, Online Pastaneler ,  2 Katlı Yaşpasta , Tatlı Pasta Gönderme , trabzonda sevgilimi nereye götürebilirim , sevgilimi nereye götüreyim , sevgilimle nerede yemek , sevgilimle ne yesek , arkadaşımı şık bir mekana götürmek istiyorum ,nereye gitsek , ne yesek , arkadaşıma özelbir pasta yaptırmak istiyorum ,
pastane , damla pastanesi , damla pastaneleri , trabzondaki pastaneler ,trabzonda pastacılık , trabzonda tatlıcılar , dondurma ,trabzonda nerede yenir ,ne yiyelim , forum trabzon ,ne alalım , gezilecek yerlerKaradeniz mutfağı , Karadeniz yemekleri , trabzonda , ne , yenilir , yemeli , yesek , Mıhlama, hamsi pilaki, karalahana dolması, ısırgan çorbası, hamsili kaygana, sirkeli pırasa salatası, yumurtalı fasulye kavurması, pazılı hamsi dolması kayganası, hamsili pilav, Çayeli kurufasulyesi, mısır unu helvası ve daha birçok çeşit.
online pasta , trabzon'a pasta gönder , trabzonda güzel bir pasta nerden alınır , damla pastanesi , forum , Karadeniz mutfağı , forum trabzon ,Karadeniz yemekleri , trabzonda , ne , yenilir , yemeli , yesek , Mıhlama, hamsi pilaki, karalahana dolması, ısırgan çorbası, hamsili kaygana, sirkeli pırasa salatası, yumurtalı fasulye kavurması, pazılı hamsi dolması kayganası, hamsili pilav, Çayeli kurufasulyesi, mısır unu helvası ve daha birçok çeşit , trabzonda özel pasta yaptırmak istiyorum , trabzonda kaliteli pasta , trabzondaki pastaneler , tatlıcılar , lezzetli pastalar , nefis pasta , arkadaşıma pasta , sevgilime pasta , babam için pasta , anneme pasta , ablama pasta , abime pasta , kardeşime pasta , nişanlıma pasta , karıma pasta , eşime pasta , kocama pasta
Trabzon Yöresel Kahvalti , Pastane Poğaçası Tarifi Resimli , Trabzon Pastaneleri , Laz Böreği Sipariş , Trabzon Kahvaltı Mekanları , Damla Pastaneleri , Damla Pastanesi , Pastaneleri , Laz Böreği Nerede Satılır , Damla Pastanesi Trabzon ,www.damlapasta.com , Trabzonda Kahvaltı  Mekanları , Trabzon Damla Pastanesi , Ev Yapımı Börek , Kurabiyeler , Trabzon Pastane , Akçaabat Damla Pastanesi , İstanbulda Laz Böreği Nerede Yenir , Damla Pastaneleri Trabzon , Trabzondaki Pastaneler , Laz Böreği İstanbulda Nerde Yenir , Süngerbop , Trabzonda Brunch , Trabzon'da Kahvaltı , Trabznda Pastane , Trabzon Pastanesi , Trabzonspor Pasta , Pastanesi , Frambuazlı Kek , Trabzon Laz Böreği Tarifi , Damla Pastahanesi Akçaabat , Damla Pastane , Kanepe çEşitleri Yemek , 2 Katlıpasta Tarifi , Laz Böreği Sipariş , Granüle Kahve , Laz BöreğiAçma Kete Tarifleri , Damla Pastane Borek Yapılışı Resimli , Laz Böreii Trabzon , Tam Tahıllı kek , Pastanesi Trabzon , Trabzon Atapark Avm Sanal Turu , İşyeri Aã§Ilış Organizasyonu Nasıl Yapılır , Kuymak , Trabzonspor Pastası, Darıca Kahvaltı, Kokteyli Aã§Ilış Nasıl Olur , Damla Pastanesi Pastaları , Damla Patanesi , Laz Boregi Ankara Satin Al , Pasta Damla Sancaktepe , Trabzondaki pastaneler , www.DamlaPastanesi , Trabzon Pastalar , Trabzon Pastasi , Aã§Ilış Organizasyonunda Neler Yapılır , Pastane Kurabiye Tarifleri , Trabzon Yöresi Baklava Tarifleri , Trabzon Yoresel Kahvalti , Damla Karadeniz Pastanesi Acipayam , Trabzon Pastaneleri Pasta Fiyatları, Trabzon Kahvaltı , Trabzonda Yemekli Toplantılara Uygun Mekan , Trabzonda Kahvaltı Mekanları , Ev KurabiyesiDamla Pastanesi , Sincan , Trabzonda Ne Yenir , Muhallebili Kadayıf , Ünlü Pastacılardan Vişneli Cheesecake TarifiKuymak Nasıl Yapılır , Trabzon Kahvaltıyeri ,Laz Böreği Nerede Yenir , Ankara , Pastane Lezzetleri , Catering Trabzon , Trabzon Akã§Aabat Pastaneleri , Denenmiş Trabzon Yemekleri , Ev Börekleri Nerede Satılır , Trabzonda Yöresel Kahvaltınerede Yapılır , Tadım Pastanesi Cocuk Pastaları trabzon , Laz Böreği Nerden Alınır , Almanyaya Pasta Yolla , Laz Böreği Nereden Alınır İstanbul Anadolu , Trabzonda Leziz Kahvaltılar , Trabzon Akã§Aabat Pastaneler , Trabzonda Kahvaltı, Sıvı krema Nerede Bulabilirim , Trabzon Pastanesi , Pastaneler , Pastalar , Doğum Gününde Sevgilimi Nereye Götürebilirim , Trabzonspor Yaş Pastası, Trabzon Pastaneler , Pastane Trabzon , İşyeri Acilis Pastasi , Laz Böreii Trabzonda kahvaltı kaç Lira , Trazonda Pastane Numarası, Trabzon Ev Pasta Ve Kurabiye Yapan Yerler , Çiz Kek Yapılışı, Trabzon Da Paket Servis Pastaneler , Pasta Nerede Güzel , Trabzon Pastane Online Servis , Trabzon Ev Kurabiyeleri , Pastane Büfe Sunumları, Trabzonun Yöresel Tatlıları, Bernde Pastane , Brunch Mekanları Trabzon , Kokteyl Kanepe Çeşitleri , Damla Pastaneler , Pastane Kek Pasta , Damla Pastasi , Damlapasta.Com , Online Mercimek Köftesi Siparişi , Trabzon Börek Çeşitleri , Kahvaltı Trabzon , Ev Yemekleri Satan Pastaneler , Pastane Borek Yapılışı Resimli , Trabzon Ya Sonra Film , Akçaabat Açılış Kokteyl , Trabzon Yöresel Kahvaltı, Pastaneciden Pastane Poiaã§ası tarifi , Kuymak Nerede Yenir , Trabzondaki Toplantı Salonları , Resimli Pastane Usulü Pastalar , Pastane Kete Tarifleri Resimli , Trabzonda Kahvaltı Nerede Yapılır , Trabzondaki Pasta , Trabzon Magazalar , Yoğurtlu Cheese Kek , Trabzon Online Pasta , Akçaabat Damla PastanesiAkçabat Açık Büfe Kahvaltı Damla Pastanesi , Pastanede Neler Satilir , Darica Kahvalti , Trabzonda Kahvalti Yapilacak , Laz Böreği İzmirde Nerede , Pastane Açık Büfe Hazırlanışı , Damla Pastanesi Nerede , En İyi Yaş Pasta Nerden Alınır , Samsundaki Online Pasta Satan Pastaneler , trabzon Yemek Ve Yeşillikleri , Pasta Alınacak Firmalar , Trabzondan Ne Alınır , Trabzonda Pastaneler , Tam Tahıllı Kek Evi , Damla , Trabzon Burmalısı Tatlısı , Trabzonda Kahvalti , Trabzon Tatlıları, Trabzonda Pastane Adresleri Hakkında , Trabzonda Pastane , Yaş Pastanın Kekinin Yapımı, Pastane Bisküvi , Yöresel Kahvaltı Yerleri , Trabzondan Aydere Nasıl Gidilir , Trabzon Meshur Kahvaltısı, Şirin Maskotlar , Meşhur Trabzon Kahvaltısı, Trabzonsporun Pastalaları , Trabzon Yas Pasta , Trabzon En Ünlü Pastanesi , Trabzon Spor Yaşpastası , Burmalı Gül Tatlısı , Trabzon Pastası , Damla Pastanesi Kızılcahamam , Açık Büfe Kahvaltı Çeşitleri Videolu , Akçaabat Nufus Ve Genel Tanitim , Damla Pastaneleri Almanya , Trabzonspor Pastasi , Trabzon Meşhur Tatlıları, Laz Böreği Nerede Yenir , Ankara Doğum Günü Pasta Nerde Yaptırabiliriz , Cne5 Tv ,Trabzon Varlibaş Avm Tanitim , Lazboreği , Sevgilimi Nereye Götürebilirim , Trabzonun Pastası, Trabzon Pastaneleri , Pastane Trabzonda , Trabzondaki Pastaneler , Brunch Trabzon Adresi , Karadeniz Bölgesi Kahvaltılık Çeşitleri , Açma Kete Tarifi , Trabzondaki Elit Mekanlar , Trapzon Pastaneler , Ren Pastanesi Trabzon , Trabzon Online Pastane , Kadıköy Bölgesinde Pastanede Brunch , Burmalı Gül Tatlı , Trabzona Özgü Meyveler , Ya Sonra Film , Trabzon Catering , Pastanedeki Elmali Pasta , Trabzon Pasta Ve Börek Tarifleri , Pasta Damla Sakızı, Trabzon Merkez Pastaneleri , Damla Pastanesi Gençlik , Damla Pastanesi Akçaabat Altı Kişilik Karışık Menü Kahvaltı Fiyatı , İncirli Pasta Tarifleri , Kahvaltı Mekanı, Laz Böreği Ankara Nerede Satılır , Trabzon Pasta Resimlerİs Yeri Acilis Pastasi , Eve Tiramisu Siparişi Nasıl Gönderilir , Sevgilimle Nerede Yemek Yemeliyim , Cheesecake Tarifi ;Laz Böreiği Nerede Satılır , Damla pastaneleri

 

 
Linkler
         

 

       
                    .  
 

           

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 
            



trabzonda kahvaltı ve yöresel yemek hizmeti veren firmalar arasında damla pastaneleri ilk sırada yer almaktadır , karadeniz gezileri için seyahate çıkan turistlerin karadeniz usulü kahvaltı ve yöresel yemek hizmeti alabilecekleri yegane yerlerden biridir damla pastaneleri  


        İŞYERİ AÇMA VE GIDA ÜRETİM İZİN BELGESİ ALMA KONUSUNDA BİLGİLER     

Gıda üreten işletmeler öncelikle yetkili kurumlardan "işyeri açma ve çalışma ruhsatı", daha sonra ise "çalışma izni ve gıda sicili" almak zorundadırlar.
En son olarak çalışma izni ve gıda sicili alan iş yerleri üretime başlamadan önce imal edecekleri bileşimleri ve markaları farklı her ürünü tescil ettirerek “üretim izni” almak zorundadırlar.
Üretim izin belgeleri; üzerinde yazılı gerçek ve tüzel kişiler, marka, adres ve faaliyet konusu çerçevesinde üretilen ürün için geçerli olup, bunlardan herhangi birinin değişmesi hâlinde belge geçerliliğini kaybeder.
Direk insan tüketimine sunulmayan ve birincil üretimden elde edilen ürün, yarı mamül veya mamül maddeleri elde etmek için kullanılan hammadde niteliğindeki ürünlere gıda üretim izni belgesi düzenlenmez.
Üretim izni belgeleri her bir marka için ayrı ayrı düzenlenir.
Gıda maddesi üreten iş yeri statüsünde olup, ürettiği ürünlere üretim izni almış (örneğin; börek, poğaça v.b.) ancak üretim aşamasının son unsuru olan pişirme işlemini tamamlamamış, tüketiciye sıcak servis sunabilmek için pişirme işlemini şubesi olan sıhhi müessese kapsamındaki toplu tüketim yerinde yapan iş yerleri, anılan ürünlerini gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uymak kaydıyla intikal ettirmeleri durumunda ayrıca üretim izni almaksızın pişirme işlemi yapabilir.
Lokantacılık faaliyeti; gıda satış ve toplu tüketim yeri (sıhhi müessese) kapsamında yer alan ve mutfağında pişirilen yemeği servis salonunda müşterilerine sunan, talep halinde bireysel müşterilerin paket servis ihtiyacını karşılayan iş yerleridir. Anılan yerler gıda üreten yer kapsamında olmadığı için bu yerlere Çalışma İzni ve Gıda Sicil Belgesi ile Üretim İzni Belgesi düzenlenmez.
Kamu kurumu, hastane, otel, okul vb. yerlere ait yemekhaneler yemek fabrikası kapsamında değerlendirilmediğinden, bu yerlere Çalışma İzni ve Gıda Sicil Belgesi ile Üretim İzni Belgesi düzenlenmez.
İşyerinin başka bir firma adına fason üretim yapması durumunda;

1.Kendi adına almış olduğu gıda üretim izin belgesinin fason üretimde kullanılması mümkün olmayıp, üretimde bulunacağı firma adına yeniden müracaat ederek fason üretim izin belgesi alınmalı,
2.Fason üretimlerde, üretimi yapan ile yaptıran arasında sorumlulukları ve süreyi belirten noter onaylı fason sözleşme yapılmalı, sözleşme kopyaları ise İl Müdürlüğü tarafından “Aslı Gibidir” şeklinde onaylanmalı,
3.Fason sözleşmesinde yer alan ürünler dikkate alınarak Gıda Üretim İzin Belgesi düzenlenmelidir.
İşyeri açma ve çalışma ruhsatında yazılı olan faaliyetin dışında aynı iş yerinde yapılacak olan ilave diğer gıda ile ilgili faaliyetler ayrı bir teknoloji gerektirmiyor ise mevcut faaliyetin bir uzantısı ya da mevcut faaliyet ile paralellik gösteriyor ve sınıf atlamasını gerektiren ( 3. sınıf GSM şartlarına haiz olmasına rağmen yapılacak ilave faaliyet ile 2. sınıf GSM şartlarına tabi olma gibi) bir durum oluşmuyorsa faaliyet konusunda değişiklik talep edilmeden söz konusu ürünler için de üretim izni verilebilir.
Gıda maddelerinin Türk Gıda Kodeksi Genel Etiketleme ve Beslenme Yönünden Etiketleme Kuralları Tebliği’nde 23.08.2007 tarih ve 26622 sayılı resmi gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren değişiklikle; gıda maddesinde  100 gram yağ içeriğinde 1 gramdan daha az trans yağ asidi içermesi durumunda , bu durumun ürün etiketinde “trans yağ asidi içermez” şeklinde ifade edilebilir. Yeni üretim izni  ve etiket değişikliği başvurularında firmaların  bu ifadeyi kullanmak istemesi halinde kendi işletmeleri dışındaki bağımsız bir laboratuardan (İl Kontrol Lab., Bakanlıkça Yetkilendirilmiş Özel Lab., Üniversite Lab.,  v.b) trans yağ asidi miktarını gösteren analiz raporu istenmektedir. Etiket örneklerinde trans yağ asidi miktarı enerji ve besin öğeleri tablosunda beyan edilmelidir. Ayrıca etikette  “trans yağ asidi içermez”  yerine “trans yağ içermez / trans yağ yoktur” ifadeleri kabul edilmektedir.
Başvurular aşağıda belirtilen hususlara göre birer nüsha olarak dosya halinde İl Tarım Müdürlüklerine yapılır.
1.1. Türk Gıda Kodeksi’nde tanımı yapılarak ürün tebliği yayımlanmış gıdalar için üretim izni başvurusu yapan iş yerleri;
1.Dilekçe
2.Gıda Sicil Belgesinin noter onaylı sureti
3.Sorumlu yöneticinin noter onaylı sözleşmesi, noter onaylı diploma örneği ve işyerinde sorumlu yönetici olarak çalıştığına dair meslek odasından alacağı belge (meslek odası olmayanlardan istenmez.)
4.Marka tescil belgesi (marka adı yazılabilmesi için Türk Patent Enstitüsü’ne başvurduğuna dair belge ve emtia listesi)
5.Türk Gıda Kodeksi’ne uygun etiket örneği
6.Beyanname
 1.2. Ürün tebliği yayımlanmamış gıdalar için üretim izni başvurusu yapan iş yerleri;
1.Dilekçe
2.Gıda Sicil Belgesinin noter onaylı sureti
3.Sorumlu yöneticinin noter onaylı sözleşmesi, noter onaylı diploma örneği ve işyerinde sorumlu yönetici olarak çalıştığına dair meslek odasından alacağı belge (meslek odası olmayanlardan istenmez.)
4.Marka tescil belgesi (marka adı yazılabilmesi için Türk Patent Enstitüsü’ne başvurduğuna dair belge ve emtia listesi)
5.Üretilecek ürünün bileşen listesi ve bileşen miktarı
6.Üretim teknolojisi, üretim akış şeması
7.Türk Gıda Kodeksi’ne uygun etiket örneği
1.3. Gıda ile temas eden madde ve malzemeler için üretim izni başvurusu yapan iş yerleri;
1.Dilekçe
2.Gıda Sicil Belgesinin noter onaylı sureti
3.Sorumlu yöneticinin noter onaylı sözleşmesi, noter onaylı diploma örneği ve işyerinde sorumlu yönetici olarak çalıştığına dair meslek odasından alacağı belge (meslek odası olmayanlardan istenmez.)
4.Marka tescil belgesi (marka adı yazılabilmesi için Türk Patent Enstitüsü’ne başvurduğuna dair belge ve emtia listesi)
5.Üretim teknolojisi, üretim akış şeması,
6.Üretilecek maddenin hangi gıda (katı-sıvı-gaz) ile temasta kullanılacağına dair bilgi,
7.Ham maddenin ticari ve kimyasal adı,
8.Katkı maddesi kullanılacak ise kullanım amacı ve yüzde miktarı,
9.Boyar madde uygulaması yapılacaksa kullanılan boyaların ticari ve kimyasal adı ile uluslar arası indeks numarası ayrıca, masterback boyada yüzde miktar ve taşıyıcısı,
10.Kapasite raporu,
11.Dış ambalaj etiket örneği
İş yerleri tarafından hazırlanan üretim izni başvuru dosyaları, üretimin niteliğine göre İl Tarım Müdürlüğü tarafından incelenir veya Koruma Kontrol Genel Müdürlüğüne gönderilir.
İnceleme sonucu dosyası tam olan veya eksiklikleri süresi içerisinde tamamlamış olan iş yerlerinin ürünlerine,  “ GıdaÜretim İzni Belgesi”  düzenlenir.
Sorumlu Yöneticiler

Sorumlu Yöneticinin belirlenmesinde işyerine ait kapasite raporlarında belirtilen motor gücü (BG cinsinden) ve toplam personel sayısı dikkate alınır
Sorumlu yöneticiler,  işverenle noter onaylı sözleşme yaparak söz konusu işyerinde sorumlu yönetici olarak çalıştıklarına dair meslek odasından alacakları belge (meslek odası olmayanlardan istenmez), diploma örneği ile noter sözleşmesini ibraz etmek mecburiyetindedir.  Noter sözleşmesinde sorumlu yöneticinin çalışma gün ve saatleri, Türk Gıda Kodeksine uygun üretim yapacağına dair ibare ve sözleşme süresinin mutlaka yer alması gerekmektedir. Mevsimlik çalışan işyerleri hariç sorumlu yöneticilerin sözleşme süresi en az bir yıldır. Mevsimlik çalışan iş yerlerinde ise iş yerlerinin çalıştığı sürece sorumlu yönetici istihdamı sağlar.
Meslek odasına kayıtlı sorumlu yöneticilerin meslek odasından almış oldukları üyelik belgeleri ve kimlik belgeleri, sorumlu yöneticilik belgesi yerine kabul edilmez.
Sorumlu yöneticiler sadece aynı il sınırları içerisinde sorumlu yöneticilik yapabilirler ve başka bir işte çalışamazlar. Kendi adına işyeri olan (muayenehane, ilaç, yem satış bayi vb.),  kamu kurum ve kuruluşlarında görev yapan kişiler (kendi kurumlarına bağlı olarak faaliyet gösteren işletmeler hariç olmak üzere )  sorumlu yöneticilik yapamazlar.
Ancak Kırmızı Et ve Kanatlı Hayvan Eti  Yönetmelikleri kapsamında faaliyet gösteren iş yerlerinde sorumlu yönetici istihdamında; Kırmızı Et ve Kanatlı Hayvan Eti  Yönetmeliklerinin  ilgili hükmü dikkate alınır.
Soğuk hava deposu niteliğinde olan Süt Toplama Merkezlerinde Yönetmeliğin EK-7/A ve EK-7/B’sinde belirtilen tüm meslek mensupları sorumlu yönetici olarak istihdam edilebilir.
İşyeri sahibi aynı zamanda sorumlu yönetici ise meslek odasından alacağı sorumlu yöneticilik belgesi ibraz edilecek ayrıca noter sözleşmesi istenmeyecektir.
İşyeri sahibi tüzel kişilik olup, şirket ortaklarından bir kişi sorumlu yönetici ise noter sözleşmesi istenmeyecek, ancak ilgili kişinin anılan işyerinde sorumlu yönetici olduğuna dair yönetim kurulu kararı ile ticaret sicil gazetesi ve ilgili meslek odasından alacağı sorumlu yöneticilik belgesi istenir.
Kamu kurum ve kuruluşlarına ait gıda maddesi/gıda ile temas eden madde ve malzeme üreten işyerlerinde görev yapan sorumlu yöneticilerden noter sözleşmesi istenmeyecek olup, ilgili kurum amirinin söz konusu kişinin sorumlu yönetici olarak görevlendirildiğine dair yazısı yeterlidir.
Tek bir çalışma izni ve gıda sicil belgesi altında aynı adreste birden fazla faaliyeti yürüten iş yerlerinde; birbirinden farklı üretim yapılan her bir faaliyet konusunun, 60 BG’nün üzerinde veya 10’dan fazla işçi ile yürütülmesi durumu dikkate alınarak, söz konusu iş yerlerinin Çalışma İzni ve Gıda Sicili ile Üretim İzni Yönetmeliğinin Ek:7/A’sına uygun sorumlu yönetici istihdam etmesi gerekir.
Sorumlu yöneticiler; bağlı oldukları meslek odalarının mevzuatı dahilinde çalıştıkları iş yeri için veya mesai saatleri dışında başka iş yerleri için teknik uzman olarak kapasite raporu düzenlemede görev yapabilirler.
Marka tescili
Üretim izinlerinde kullanılacak markalar; Etiketleme Kuralları Tebliğinin değişik 5. maddesinin (e) bendine uygun olmalıdır.
Marka tescil belgelerinin süresi dolmamış olmalıdır.
İşyeri sahibi tüzel kişilik ise marka tescil belgesinin şirket adına düzenlenmiş olmalıdır. İş yerleri tarafından Türk Patent Enstitüsü’ne başvurulduğuna ve başvurunun kabul edildiğine dair belge ibraz edilmesi halinde, söz konusu belge marka tescil belgesi yerine kabul edilir. Bilgisayar çıktıları belge yerine kabul edilmez.
Aynı firmaya ait ayrı ayrı tescil edilmiş markalar (emtia listelerine uygun olmak kaydıyla) bir ürünün etiketinde birlikte yer alabilir.
Yurt dışında veya yurt içinde faaliyet gösteren gerçek veya tüzel kişiliklere ait tescil edilmiş veya tescil için başvurusu yapılmış markalarının devir işlemlerinde veya lisans kullanım hakkının verilmesi durumunda bu işlemlerin noter kanalıyla yapılması yeterlidir. Ancak yurt dışındaki şirketlere aynı isim ile ortak olan ve yurt içinde temsilcisi olarak faaliyet gösteren işletmelerden temsilcisi olduğu firmaya ait tescilli veya başvurusu yapılmış markaların kullanımı için herhangi bir belge istenmez.
Aşağıda faaliyet konuları verilen iş yerleri için üretim izni işlemlerine esas olmak üzere vergiye esas ticari ünvanları marka tescil belgesi yerine kabul edilecektir.
1-Ürettiği ürünleri yalnızca ürettiği mekanda satan işyerleri,
2-Tabldot yemek üreten işyerleri,
3-Ham yağ üreten işyerleri,
4-Doğrudan tüketiciye sunum yapmayan zeytin salamurahaneleri.
-60 BG.nün altında motor gücüne sahip veya 10 kişiden az işçi çalıştıran işyerlerinden;
1 -Mantı, simit, yufka,bazlama,pide,galeta,kadayıf gibi unlu mamul ürünleri üreten işyerleri,
2 -Pastacılık ürünleri üreten işyerleri,
3 -Ekmek ve ekmek çeşitleri üreten işyerleri,
4 -Leblebi üreten iş yerleri.
Kapasite raporları
Ticaret, Sanayi ve Ticaret veya Sanayi Odalarına bağlı olarak faaliyet gösteren fakat ilgili oda tarafındankapasite raporu düzenlenemeyen iş yerlerine, toplam personel sayısı ve makinelerin toplam Beygir Gücü, üretim miktarı vb. bilgileri içerecek şekilde söz konusu odalar tarafından hazırlanan  “ekspertiz raporu” kapasite raporu yerine kabul edilmektedir.
Herhangi bir odaya üye olamayan ve kamu kurumlarına bağlı olarak, mübadele amaçlı üretim yapan iş yerleri için, işyerinin ortalama beygir gücü ve toplam personel sayısına ilişkin beyanı İl Müdürlüğünün onayı ile kapasite raporu yerine kabul edilir.
Ürün yüzde bileşimi ve etiket bilgileri ile ilgili konular
 Üretim iznine esas olmak üzere iş yerleri tarafından beyan edilen ürün yüzde bileşimlerinde, her bir bileşenin miktarı ayrı ayrı belirtilecek ve toplamı yüze tamamlanmalıdır. Söz konusu bildirim, yüzde bileşimleri aynı ancak markaları farklı her ürün için ayrı ayrı yapılır.
Pastaneler ve yemek fabrikaları yüzde bileşim yerine üretimde kullandıkları bileşenleri verir.  Söz konusu ürünlerde katkı maddeleri kullanılıyor ise üretimde kullanılan bileşenlere ek olarak, katkı maddesinin adı ve miktarı da (örneğin: g/kg, mg/kg gibi) yer almalıdır.
Etiket örnekleri; Etiketleme Kuralları Tebliği ile ürün tebliğlerinin etiketleme, ambalajlama ve işaretleme bölümüne uygun olmalı ve etiket örneklerinde her bir ürünün markası yer alacaktır.
22.05.2008 tarih ve 26883 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Renklendiriciler ve Tatlandırıcılar Dışındaki Gıda Katkı Maddeleri Tebliği’nin Gıda Katkı Maddelerinin Kullanımı başlıklı 5 inci maddesinin (d) bendinin 1 inci alt bendinde geçen gıda maddelerinin etiketlerinde doğal/naturel ifadeleri kullanılabilir.
Aynı Tebliğin 5 inci maddesinin (d) bendinin 1 inci alt bendinde yer alan bileşenlerden oluşan ve herhangi bir çeşni, katkı veya aroma maddesi içermeyen gıda maddelerinin etiketinde “Doğal bileşenlerden üretilmiştir.” ifadesi kullanılabilir.
Katkı maddesi ( renklendiriciler ve tatlandırıcılar dahil ) kullanımına izin verilen ürünlerde katkı maddesi kullanılmaması halinde ise etiketlerinde “katkısızdır” ibaresi kullanılabilir.
HACCP kontrol sistemini uyguladığını beyan eden işyerlerinin, Gıda Kontrolörlerince yapılacak denetimde HACCP formlarına uygun olduğunun tespiti halinde söz konusu işyerinde üretilen ürünlerin etiketleri üzerinde HACCP ifadesine yer verilebilir.
Organik ürünlere ilişkin üretim izni başvurularında iş yerlerinden, ürünün organik olduğunu gösterir ve üretimi yapılacak ürünleri kapsayan “Organik Tarım Müteşebbis Sertifikası” istenir. Söz konusu ürünlerin etiket örnekleri ise ilgili mevzuata uygun olarak düzenlenecektir. (Organik Tarım Yönetmeliği, Etiketleme Kuralları Tebliği ve ilgili ürün tebliği)
 Diabetik olarak üretim izni başvurusu yapılan ürünlerde iş yerlerinden;
a) Ürünün diabetik olduğu ve diabetliler tarafından tüketilebileceğine dairresmi bir kurum veya kuruluştan alınan “Diabetiktir Raporu” nu ibraz etmesi istenir.
b) Söz konusu raporun ibrazı ile birlikte etiket örneklerinde; “diabetikler için uygundur”, “doktor veya diyetisyen kontrolünde tüketilmesi önerilir” ifadelerinin her ikisine birden yer vermesi istenir.
c) Ürünün etiketinde Etiketleme Kuralları Tebliğinin “EK-4 besin öğeleri ile ilgili beyan tablosu” dikkate alınarak enerji ve besin öğesi tablosu yer almalıdır.
Yemeklik bitkisel yağların dışındaki sabit ve uçucu (aromatik) yağlar ile ilgili üretim izni başvuruları etiket örneklerinde; ürünün “latince cins ve tür adı” ve “elde edilme yöntemi ( mekanik, pres, damıtma….vb.)” nin de yer almalıdır.
İthal edilerek, yurt içinde sadece ambalajlama işlemi yapılan ürünlerin etiketi üzerinde “Üretim izin tarihi ve sayısı” ile orjin ülke olarak “….’dan İthal edilerek Türkiye’de paketlenmiştir.” bilgileri yer almalıdır.
Ayrıca bu ürünlerin üretim izni aşamalarında ürün içeriğine dair formülasyon (spesifikasyon)  % bileşim istenmez, sadece ürüne ait kontrol belgesi ile gümrük giriş beyannamesi yeterlidir.
Pratik Bilgiler
Üretim izni işlemlerini hızlandırmak için öncelikle dosyanızda belgelerin tam ve eksiksiz olmasına dikkat ediniz. İşyeri açma ve çalışma ruhsatı, çalışma izni ve gıda sicili belgelerinizde yer alan faaliyet konusunun üretim izni almak stediğiniz ürünlerle uyumlu olması gerekmektedir. Örneğin çalışma izni ve gıda sicilinde faaliyet konusu ekmek fırını olan bir işletme için unlu mamul üretim izni alamazsınız.
Dosyanızda yer alan bütün evraklarda işyeri adı ve adresinin doğru yazıldığından emin olunuz. İşyeri adı-adresinin yanlış yazıldığı evrak varsa düzeltiniz. İşyeri adreslerinde numarataj değişmesi gibi nedenlerden dolayı farklılık varsa ilgili belediyeden bu adreslerin aynı olduğunu gösteren numarataj belgesini dosyaya koymayı unutmayınız.
Süreli belgelerin süresinin dolup dolmadığını kontrol ediniz (Kapasite raporu, sorumlu yöneticilik belgesi vb.). Süresi dolanları tekrar düzenlettiriniz.
İşletmeniz tarafından hazırlanan beyanname, etiket örneği, yüzde bileşim, akış şeması gibi belgelerin işyeri yetkilisi ve sorumlu yönetici tarafından kaşeli ve imzalı olmasına dikkat ediniz.
İşletme dosyanızın tam ve eksiksiz olması durumunda işletmenize üretim izni denetimi yapılacaktır. Denetim öncesinde işletmenin genel temizliğinin yaptırınız. İşletme girişleri ve tuvalet çıkışlarında dezenfektanlı paspaslarınızın yerinde olmasına dikkat ediniz. Çalışanların hepsinin iş giysilerini giydiğinden emin olunuz. Çalışanların sağlık karnelerinin işyerinde bulunduğundan ve portör muayenelerinin süresinin dolmadığından emin olunuz.

exel kullanımı ile alakalı bilgiler

        

Damla pastanesi , Trabzon , pastacılık , Akçaabat , trabzondaki , pastacılar , pastacılıkta , kaliteli , güvenilir marka , adrese pasta , göndermek için , trabzona yaş pasta , yollamak , isteyenlerin adresi , karadenizde , kahvaltı mekanları , pastacı adresleri ,  trabzonda pasta nerden , nereden alınır,  trabzonda gidilebilecek kaliteli mekanlar , gidilecek mekan , gözde mekan , nerede yenilir, DAMLA ORGANİZASYON TRABZON , İşyeri Açılış , tanıtım ,  organizasyon , kokteyl , Tabzondaki organizasyon firmaları , pasta yolla , yaşpasta yolla,trabzondan pasta satın al , tatlıcılık , tatlıcılar , dondurma , tatlı mekanları , trabzon ilindeki pastaneler , en güzel tatlılar , patanecilik , pastaneciler , laz böreği , lazböreği nereden alınır , laz böreği nerede yenir, laz böreği online satış , laz böreği nerede satılır , laz böreği trabzonda DAMLA pastanelerinde yenir